Chateau Mangol Haut Medoc 2016 750ml

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簡介

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產區:上梅多克,波爾多,法國 葡萄品種:Merlot, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc 評級:WE 90,DWWA 95 Tasting note: 聞香帶少許醋栗(currant)、黑櫻桃,有著平衡的辛辣和薄荷味。口感飽滿、細膩、優雅,單寧成熟。餘味豐富而芳香。 適合搭配紅肉和成熟的奶酪。

商品詳情

Chateau Magnol

擁有30公頃葡萄園,屬於上梅鐸(Haut-Medoc)產區,地方宏偉。

 

Château Magnol 的葡萄種植歷史可以追溯到 1842 年,當時經驗豐富的農藝師 Monsieur Delisse 鞏固了前 Château du Dehez 周圍的葡萄園。該莊園於 1978 年被 Barton & Guestier 以“Chateau Magnol”的名義購買,他們對葡萄園和酒窖進行了重大投資。

Chateau Magnol的紅酒,採用波爾多傳統精耕細作方式全人手操作,低產量,盡量減少人為干預,讓葡萄健康成熟。葡萄收成後先除梗,然後用30˚C高溫發酵,並配合精密溫度調節,長期泡漬(三星期),然後進行乳酸發酵,完成後在法國橡木桶醞釀12個月才裝瓶,其中30%是新桶。

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