Perrier Jouet Belle Epoque 2011 750ml 巴黎之花美好時光香檳750毫升

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简介

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特釀年份香檳 Belle Époque 2011是同時兼具鮮明個性和精練酒質的佳釀。2011年在釀酒人而言是矛盾滿載的年份,當年有著和暖春天,伴隨雨水充沛的涼夏。由於冬天比常年和暖而春天特別溫暖,葡萄未完全發展已成熟,八月末進行的早收成為當年的香檳帶來平衡、口感清爽而且具結構的特色。 Belle Epoque香檳廠的夏多內 (Chardonnay) 產自白山丘地區的克拉芒及阿維茲特級葡萄園,此片坐落於半山腰上、面朝東南的特級葡萄園具有極佳的地理位置,所產的葡萄顆粒飽滿,完美無瑕,富於白花香氣;出自瑪依(Mailly)的黑皮諾(Pinot Noir)輕盈精緻;這兩者賦予了Perrier- Jouët香檳均衡的結構並襯托了白山丘夏多內的清新;產自迪茲(Dizy)的莫尼耶 (Pinot Meuniers) 葡萄為其增添了濃郁果香和豐富口感, 它們一同構築了Belle Epoque 香檳的獨特風格。 酒樽上畫有白色銀蓮花同金色玫瑰藤蔓的傳統,係1900年代流傳至今,由當年代表新藝術運動的玻璃制作大師Emiile Gallé設計,把時代精神及藝術融入酒樽。 著名香檳酒瓶人Tom Stevenson曾如此讚美Belle Epoque香檳:「每一年份的Belle Epoque均呈現一致的風格,沒有其他香檳可跟它媲美。」 產區:法國香檳區 (Champagne, France) 葡萄品種::50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier 適飲溫度:6-8度 此款無盒

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