Ich habe einen Kater 貓左

Perrier Jouet Belle Epoque 2011 750ml 巴黎之花美好時光香檳750毫升

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简介

+ 特釀年份香檳 Belle Époque 2011是同時兼具鮮明個性和精練酒質的佳釀。2011年在釀酒人而言是矛盾滿載的年份，當年有著和暖春天，伴隨雨水充沛的涼夏。由於冬天比常年和暖而春天特別溫暖，葡萄未完全發展已成熟，八月末進行的早收成為當年的香檳帶來平衡、口感清爽而且具結構的特色。 Belle Epoque香檳廠的夏多內 (Chardonnay) 產自白山丘地區的克拉芒及阿維茲特級葡萄園，此片坐落於半山腰上、面朝東南的特級葡萄園具有極佳的地理位置，所產的葡萄顆粒飽滿，完美無瑕，富於白花香氣；出自瑪依（Mailly）的黑皮諾（Pinot Noir）輕盈精緻；這兩者賦予了Perrier- Jouët香檳均衡的結構並襯托了白山丘夏多內的清新；產自迪茲（Dizy）的莫尼耶 (Pinot Meuniers) 葡萄為其增添了濃郁果香和豐富口感， 它們一同構築了Belle Epoque 香檳的獨特風格。 酒樽上畫有白色銀蓮花同金色玫瑰藤蔓的傳統，係1900年代流傳至今，由當年代表新藝術運動的玻璃制作大師Emiile Gallé設計，把時代精神及藝術融入酒樽。 著名香檳酒瓶人Tom Stevenson曾如此讚美Belle Epoque香檳：「每一年份的Belle Epoque均呈現一致的風格，沒有其他香檳可跟它媲美。」 產區：法國香檳區 (Champagne, France) 葡萄品種:：50% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier 適飲溫度：6-8度 此款無盒

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