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Tomatin Cu Bocan 1990 Limited edition 700ml 湯瑪丁地獄之犬 1990年限量版700毫升
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ABV:52.9% 湯瑪丁威士忌酒廠為高品質蘇格蘭高地麥芽威士忌的代表,座落於Monadhliath山東部邊緣,Inverness以南。 成立於1897年,湯瑪丁是蘇格蘭最高的酒廠之一,為海拔315公尺。 Alt-NA-Frith的軟水,從山林間經過泥煤、石南及堅硬的花崗岩過濾後得到清澈純淨的高品質自然水源,創造出風味獨特,融合豐富及溫醇口感的高地麥芽威士忌無庸置疑湯瑪丁的質量和一致性,已打造出一杯真正的佳釀。 地獄之犬的靈感是來自於湯瑪丁酒廠村落流傳已久的鬼故事:CuBocan庫伯肯是一條已經跟蹤湯瑪丁高地村落居民好幾百年的獵犬,牠的故事已藉由地獄之犬日漸兇殘可怖行為更添傳奇色彩。 這款1990年特別發行威士忌的於1990年10月17日進行蒸餾,並在過泥煤燻過的Islay前波本威士忌酒桶中成熟。 多年來,這種不拘一格的精神一直在發揮著他們煙熏味的魔力。 最終的作品強度為52.9%,有著濃厚煙燻味並散發著熱帶水果和溫暖的香料氣息。 全球僅售出1400瓶這種稀有威士忌。 Nose 鮮切菠蘿,芒果和椰子結合細膩的煙霧和淡淡的太妃糖和香草味。 Taste 最初是淡淡新鮮的,有蜜瓜和青蘋果的春天般的甜味,然後是一股不可抗拒的煙燻味。 Finish 出現了豐富的熱帶水果和溫暖的香料味道,以及泥煤餘韻。
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